株式会社アンデルセン

パンのある食卓のワイン

ベーカリー「アンデルセン」に農場があるのをご存じですか。北広島町から借り受けた土地を開墾し、2005年からぶどうとリンゴの栽培を始めました。栽培に適した土づくりに始まり、品種の選定、栽培方法の研鑽を積む日々。大切に育てたぶどうはワイナリー奥出雲葡萄園様で醸造していただき、赤ワイン「志」、白ワイン「幸」を販売しています。発売当初500本程度しか製造できませんでしたが、10年経った今、生産量を増やし、年間3000本ずつ製造できるようになりました。タンニンが少なくきめ細やかな舌触りの赤と、爽やかでフルーティな白、どちらも食事で楽しんでもらえるワインです。今後も食卓に幸せを届けられるよう、より良いものを育んでいきます。